പ​ഞ്ച​സാ​ര അ​മി​ത​മാ​യാ​ല്‍ എ​ന്താ​ണ് പ്ര​ശ്‌​നം ? പ്ര​മേ​ഹം ഉ​ണ്ടാ​കും എ​ന്നാ​യി​രി​ക്കും ആ​ദ്യ ഉ​ത്ത​രം. അ​തെ, പ്ര​മേ​ഹം ഉ​ണ്ടാ​കും. പ​ക്ഷേ, അ​വി​ടെ തീ​രി​ല്ല പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ള്‍ എ​ന്ന​താ​ണ് വാ​സ്ത​വം.

മാ​ത്ര​മ​ല്ല ആ​രോ​ഗ്യ​മു​ള്ള ഒ​രാ​ള്‍​ക്ക് ഒ​രു ദി​വ​സം എ​ത്ര​മാ​ത്രം പ​ഞ്ച​സാ​ര ക​ഴി​ക്കാം എ​ന്ന​തി​നെ കു​റി​ച്ച് എ​പ്പോ​ഴെ​ങ്കി​ലും ചി​ന്തി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ടോ...? അ​ള​ന്ന് നോ​ക്കി പ​ഞ്ച​സാ​ര ക​ഴി​ക്കാ​ന്‍ പ​റ്റു​മോ എ​ന്നാ​യി​രി​ക്കും മ​റു​ചോ​ദ്യം.

അ​തെ, അ​ള​ന്ന് നോ​ക്കി പ​ഞ്ച​സാ​ര ക​ഴി​ക്കാ​ന്‍ പ​റ്റി​ല്ല. പ​ക്ഷേ, എ​ല്ലാ​ത്തി​നും ഒ​രു ക​ണ​ക്ക് സൂ​ക്ഷി​ച്ചാ​ല്‍ പി​ന്നീ​ട് ദുഃ​ഖി​ക്കേ​ണ്ട എ​ന്ന​താ​ണ് ഏ​റ്റ​വും വ​ലി​യ കാ​ര്യം. ചോ​ദ്യ​വും ഉ​ത്ത​ര​വും എ​ല്ലാം ഇ​വി​ടെ ക​ഴി​ഞ്ഞു.

ഇ​നി കാ​ര്യ​ത്തി​ലേ​ക്ക് ക​ട​ന്നാ​ല്‍, ഫി​റ്റ്‌​ന​സ് അ​ല്ലെ​ങ്കി​ല്‍ ആ​രോ​ഗ്യം സം​ര​ക്ഷി​ക്കാ​ന്‍ താ​ത്പ​ര്യ​മു​ള്ള​വ​ര്‍ പ​ഞ്ച​സാ​ര ഉ​പേ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ഇ​പ്പോ​ള്‍ ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന​ത്. കാ​ര​ണം, ന​മ്മ​ള്‍ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അ​ള​വും രൂ​പ​വും മൊ​ത്ത​ത്തി​ലു​ള്ള ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തെ ബാ​ധി​ക്കും.

പ​ഞ്ച​സാ​ര ശ​ത്രു​വോ?

പ​ഞ്ച​സാ​ര ആ​രു​ടെ​യും ശ​ത്രു അ​ല്ല. മി​ത​മാ​യും ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യും പ​ഞ്ച​സാ​ര ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്ക​ണം എ​ന്ന​താ​ണ് സു​പ്ര​ധാ​നം. പ​ഞ്ച​സാ​ര അ​മി​ത​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ല്‍ ശ​രീ​ര​ഭാ​രം വ​ര്‍​ധി​ക്കു​ക​യും വേ​ഗ​ത്തി​ല്‍ പ്രാ​യ​മാ​കു​ക​യും ശ​രീ​ര​ത്തി​ന്‍റെ സ​ന്തു​ലി​താ​വ​സ്ഥ​യ്ക്ക് കോ​ട്ടം ത​ട്ടി അ​പ​ക​ട​സാ​ധ്യ​ത വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും.

അ​വി​ടെ​യാ​ണ് ഒ​രു ദി​വ​സം ആ​രോ​ഗ്യ​മു​ള്ള ഒ​രാ​ള്‍​ക്ക് എ​ത്ര പ​ഞ്ച​സാ​ര ക​ഴി​ക്കാ​ന്‍ ക​ഴി​യും? പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ ഏ​റ്റ​വും ന​ല്ല രൂ​പം ഏ​താ​ണ്? എ​ന്തൊ​ക്കെ ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണം? തു​ട​ങ്ങി​യ ചോ​ദ്യ​ങ്ങ​ള്‍ പ്ര​സ​ക്ത​മാ​കു​ന്ന​ത്.

പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ പാ​ര്‍​ശ്വ​ഫ​ല​ങ്ങ​ള്‍

അ​മി​ത​മാ​യി പ​ഞ്ച​സാ​ര ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന പാ​ര്‍​ശ്വ​ഫ​ല​ങ്ങ​ള്‍ എ​ന്തെ​ല്ലാ​മെ​ന്ന് തി​രി​ച്ച​റി​യു​ക​യാ​ണ് ആ​ദ്യം ചെ​യ്യേ​ണ്ട​ത്. പ്ര​മേ​ഹം ഉ​ണ്ടാ​കും എ​ന്ന​ത് മാ​റ്റി​നി​ര്‍​ത്തി​യാ​ല്‍ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ മ​റ്റ് പ​ല പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ളും പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അ​മി​ത ഉ​പ​യോ​ഗം കൊ​ണ്ട് സം​ഭ​വി​ക്കും.

അ​തി​ല്‍ സു​പ്ര​ധാ​ന​മാ​ണ് ശ​രീ​ര​ഭാ​രം വ​ര്‍​ധി​ക്കും എ​ന്ന​ത്. മാ​ത്ര​മ​ല്ല, അ​മി​ത​മാ​യ പ​ഞ്ച​സാ​ര ഉ​പ​ഭോ​ഗം ഹൃ​ദ്രോ​ഗം വ​രാ​നു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. മു​ഖ​ക്കു​രു, അ​തി​വേ​ഗ വാ​ര്‍​ധ​ക്യം, ച​ര്‍​മ പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ള്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യ്ക്കും പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അ​മി​തോ​പ​യോ​ഗം കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്നു.


ടൈ​പ്പ്-2 പ്ര​മേ​ഹം വ​രാ​നു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത വ​ര്‍​ധി​ക്കും. ഉ​യ​ര്‍​ന്ന പ​ഞ്ച​സാ​ര അ​ട​ങ്ങി​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ഊ​ര്‍​ജനി​ല ഇ​ല്ലാ​താ​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും.

എ​ത്ര​മാ​ത്രം പ​ഞ്ച​സാ​ര ക​ഴി​ക്കാം

പ​ഞ്ച​സാ​ര ഇ​ടാ​ത്ത കാ​പ്പി/​ചാ​യ കു​ടി​ക്കാ​ന്‍ ആ​ളു​ക​ള്‍​ക്ക് താ​ത്പ​ര്യ​ക്കു​റ​വാ​ണ്. പൊ​തുഇ​ട​ങ്ങ​ളി​ല്‍ വി​ത്തൗ​ട്ട് പ​റ​ഞ്ഞാ​ല്‍ ഇ​യാ​ള്‍​ക്ക് പ്ര​മേ​ഹം ഉ​ണ്ടാ​യി​രി​ക്കാം എ​ന്ന ചി​ന്ത​യോ​ടെ ആ​ളു​ക​ള്‍ നെ​റ്റി​ചു​ളി​ക്കും.

കാ​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍ എ​ന്തു​ത​ന്നെ ആ​യാ​ലും ആ​രോ​ഗ്യം സ്വ​ന്തം ഉ​ത്ത​ര​വാ​ദി​ത്ത​മാ​ണ്. ഒ​രു ദി​വ​സം ആ​രോ​ഗ്യ​മു​ള്ള പു​രു​ഷ​ന്‍ 38 ഗ്രാ​മി​ല്‍ താ​ഴെ മാ​ത്ര​മേ പ​ഞ്ച​സാ​ര ക​ഴി​ക്കാ​വൂ എ​ന്നാ​ണ് ഡ​യ​റ്റീ​ഷ​ന്മാ​ര്‍ പ​റ​യു​ന്ന​ത്.

സ്ത്രീ​ക​ള്‍ ആ​ണെ​ങ്കി​ല്‍ 25 ഗ്രാ​മി​ല്‍ ക​വി​യാ​ന്‍ പാ​ടി​ല്ല എ​ന്ന​താ​ണ് ക​ണ​ക്ക്. പ​ഞ്ച​സാ​ര എ​ന്ന​തു​കൊ​ണ്ട് ഉ​ദ്ദേ​ശി​ക്കു​ന്ന​ത് അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ലെ ഭ​ര​ണ​യി​ല്‍ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന വെ​ളു​ത്ത പ​ഞ്ച​സാ​ര മാ​ത്ര​മ​ല്ല എ​ന്ന​തും ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം.

മ​ധു​ര​പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ളി​ലും സോ​സു​ക​ള്‍, ല​ഘു​പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ള്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യി​ലും ഉ​ള്‍​പ്പെ​ട്ടി​രി​ക്കു​ന്ന പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അം​ശ​ങ്ങ​ള്‍ ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള​ത് ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം.

സു​ര​ക്ഷി​ത​മാ​യി എ​ങ്ങ​നെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം

പ​ഞ്ച​സാ​ര സു​ര​ക്ഷി​ത​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ന്‍ ചി​ല മാ​ര്‍​ഗ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. ന​മ്മ​ള്‍ വാ​ങ്ങു​ന്ന പാ​യ്ക്ക​റ്റ്/​കു​പ്പി​ക​ളി​ലെ ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും ഉ​ള്ളി​ലു​ള്ള പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അ​ള​വ് ലേ​ബ​ലി​ല്‍ നോ​ക്കി മ​ന​സി​ലാ​ക്കു​ക.

അ​ത് അ​നു​സ​രി​ച്ച് എ​ത്ര​മാ​ത്രം കു​ടി​ക്കാ​മെ​ന്ന് സ്വ​യം തീ​രു​മാ​നി​ക്കു​ക. പ​ഞ്ച​സാ​ര അ​ട​ങ്ങി​യ ല​ഘു​ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക​യാ​ണ് ഏ​റ്റ​വും ന​ല്ല​ത്. പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ അ​ല്ലെ​ങ്കി​ല്‍ ഡാ​ര്‍​ക്ക് ചോ​ക്ലേ​റ്റ് പോ​ലു​ള്ള സ്വാ​ഭാ​വി​ക പ​ഞ്ച​സാ​ര അ​ട​ങ്ങി​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ള്‍ തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കാം.

പ​ഞ്ച​സാ​ര അ​ട​ങ്ങി​യ സ്‌​നാ​ക്‌​സു​ക​ള്‍ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക. പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചു​ള്ള വെ​ള്ളം/​ജ്യൂ​സ് ക​ഴി​ക്കു​ക. നേ​രി​ട്ടു​ള്ള പ​ഞ്ച​സാ​ര ഇ​തി​ല്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക.